Mit dem ePEBO wird die Zubereitung von frisch gebrühtem Kaffee zum Erlebnis. Bei dieser Vakuum-Brühmethode werden dank eines idealen Gleichgewichts zwischen Temperatur und Brühzeit alle wertvollen Öle aus dem Kaffee extrahiert. Durch das Vakuum, das während der Brühzeit entsteht, werden die Aromen versiegelt und Sie genießen nur die besten Bestandteile der Kaffeebohnen. Ganz zu schweigen von dem spektakulären Anblick, den die ePEBO-Brühmethode bietet. Dramatisch und ein Hauch von Wissenschaft - jedes Mal aufs Neue. ePEBO ist der elektrische Nachfolger des PEBO®, der modernen Version des Santos, und gehört schon seit langem zur BODUM®-Linie. Der ePEBO beachtet mit größter Sorgfalt die optimale Dauer des Vakuum-Brühvorgangs. Dieser dauert 4 Minuten, genau wie ein guter Kaffee aus der French Press. Dazu kommt noch die Zeit, die der ePEBO braucht, um das Wasser auf die optimale Brühtemperatur von 94 ºC zu erhitzen und das Vakuum zu bilden. Trichter und Filter sind spülmaschinenfest.
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